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Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf die Hotel Vier Jahreszeiten Jobbörse.

Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg

Koch (m/w/d) Chef de Partie & Commis de Cuisine Jahreszeiten Grill

HamburgVollzeit13.12.2019

Geschichte schreiben mit dem Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg

Der Jahreszeiten Grill - eine Institution im mondänen Art Déco-Stil direkt an der Binnenalster. Erschaffen Sie mit uns ein hanseatisches Erlebnis der Extraklasse im wunderschönen Ambiente der goldenen Zwanziger. 
Bei uns müssen Sie sich nicht verstellen - zeigen Sie uns das Leuchten in Ihren Augen, wenn Sie den Kochlöffel schwingen. Kreieren Sie zusammen mit uns einzigartige Geschmackserlebnisse direkt am Gast im Jahreszeiten Grill des Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten.
 

In der Grandhotellerie lassen wir Kunst mit Kulinarik verschmelzen. Deshalb suchen wir leidenschaftliche Kochkünstler und Persönlichkeiten, die mit uns den spannenden Hotel-Alltag in der Küche stemmen. Sie fühlen Sich im täglichen à la carte Geschäft zu Hause und sind bereit, unser familiäres Küchenteam im Grill zu koordinieren? Auf Suche nach einem spannenden Arbeitsplatz, der genug Raum für Entwicklung bietet?
Dann werden Sie Teil unseres Teams im Grill.

Ihre Aufgaben

  • Einarbeitung & Anleiten von Kolleginnen und Kollegen und Auszubildenden
  • Zubereitung von qualitativ hochwertigen Speisen & Produkten
  • Vor- & Nachbereitung von Arbeitsabläufen
  • Einhaltung & Beachtung der HACCP Standards
  • Selbstständiges Führen eines Postens

Ihr Profil

Die Basics

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch in der Hotellerie oder Gastronomie
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie
  • Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse
  • Auge & Liebe für Details sowie hohes Qualitätsbewusstsein
  • Leidenschaft für den Beruf & Freude an der Arbeit im Team
  • Kreativität & Organisationstalent
  • Engagement
  • Selbstständige Arbeitsweise

Die Kunst:

  • Teamverantwortung als erste Führungserfahrung

Ihre Benefits

  • Wertschätzende Zusammenarbeit im Team
  • Förderprogramme & gute Aufstiegschancen
  • Training on-the-job
  • Jährliche Mitarbeiterfeste
  • Moderner, top ausgestatteter Arbeitsplatz
  • Ausgewogenes & abwechslungsreiches Essen im Mitarbeiter-Restaurant Café Royal
  • Elektronisches Arbeitszeiterfassungssystem & Arbeitszeitkonto
  • Arbeitskleidung inklusive Reinigung
  • Zuschuss zum HVV Job-Ticket
  • Weltweites Angebot an vergünstigten Mitarbeiterübernachtungen über Accor mit dem Bienvenue Programm
  • Vergünstigte Raten in jedem "Selektion Deutscher Luxus Hotels" Hotel
  • Vergünstigte Raten in den „FairJob Hotels“
  • Crosstrainings in den "Selektion Deutscher Luxus Hotels"
  • Crosstrainings in den „FairJob Hotels“
  • Fitness for free im hoteleigenen Jahreszeiten Spa & Fitness
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Nachtzuschläge
  • Ein volles 13. Brutto Montagsgehalt als Weihnachtsgeld ab dem 1. Jahr der Betriebszugehörigkeit

Das klingt gut? Dann schreiben Sie Geschichte mit dem Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg!

Bewerben Sie sich ganz einfach per Mail (Sonja.busch@fairmont.com).


Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg
Neuer Jungfernstieg 9-14
20354  Hamburg
Frau Sonja Busch
Talent & Culture
+49 40 34 94 34 03
+49 (0)40 / 34 94 26 14 (Fax)
sonja.busch@fairmont.com
www.fairmont-hvj.de



Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg

Besondere Hotels brauchen herzliche Gastgeber, starke Persönlichkeiten und außergewöhnliche Charaktere.
Nur so konnte sich das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg seit vielen Jahren seinen Platz in der Familie der deutschen Luxushotellerie sichern.

In Hamburg bezeichnet man uns oft als erste Adresse. Das verstehen wir als Kompliment und große Ehre, und mit einer über 120-jährigen Erfolgsgeschichte und gewachsener Tradition zeigen wir uns offen für Innovationen und Veränderungen, um unsere Gästezufriedenheit nachhaltig zu verbessern, Prozesse zu optimieren und so unsere Spitzenposition zu festigen. Unser Anspruch an zeitlose Eleganz und internationale Standards ist dabei unser Leitmotiv.

#startnow 
#geschichteschreiben