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Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg

Commis de Cuisine (m/w/d) Pâtisserie

HamburgVollzeit15.09.2021

Geschichte schreiben mit dem Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg

Unsere Pâtisserie entführt Sie auf eine kulinarische Reise in die Welt der hohen Pâtisserie Kunst mit edlen Törtchen und traditionellen Gebäckstücken. Lassen Sie in unserer hauseigenen Backstube edle Kreationen entstehen und geben Sie diesen Ihre Handschrift.

In der Grandhotellerie lassen wir Kunst mit Kulinarik verschmelzen. Deshalb suchen wir leidenschaftliche Konditorkünste und kreative Organisationstalente mit Führungsqualität, die unser familiäres Pâtisserie-Team mit Motivation und Engagement leiten. Sie fühlen sich in der Backstube zu Hause und sind bereit, edle Kreationen unter Verwendung von frischen Produkten herzustellen? Durch Ihr dienstleistungs- und teamorientiertes Handeln können Sie auch administrative und operative Aufgaben rund um den spannenden Hotel-Alltag in der Backstube übernehmen? Auf Suche nach einem verlässlichen Arbeitsplatz, der genug Raum für Entwicklung bietet?

Dann schauen Sie mal hier:

Ihre Aufgaben

Als Commis de Cuisine in unserer Patisserie sind Sie schon nach Ihrer Ausbildung vorne mit dabei:

  • Einarbeitung & Anleiten von Auszubildenden
  • Zubereitung von qualitativ hochwertigen Speisen & Produkten
  • Vor- & Nachbereitung von Arbeitsabläufen
  • Einhaltung & Beachtung der HACCP Standards

Ihr Profil

Die Basics

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Konditor in der Hotellerie oder Gastronomie
  • Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse
  • Auge & Liebe für Details sowie hohes Qualitätsbewusstsein
  • Leidenschaft für den Beruf & Freude an der Arbeit im Team
  • Kreativität & Organisationstalent
  • Engagement
  • Selbstständige Arbeitsweise
  • Freundlicher Umgang mit Gästen & herzliches Auftreten

Die Kunst

  • Erste Berufserfahrungen in der Hotellerie oder Gastronomie

Ihre Benefits

  • Wertschätzende Zusammenarbeit im Team
  • Förderprogramme & gute Aufstiegschancen
  • Training on-the-job
  • Jährliche Mitarbeiterfeste
  • Moderner, top ausgestatteter Arbeitsplatz
  • Verpflegung: ausgewogen & abwechslungsreich im Mitarbeiter-Restaurant Café Royal
  • Elektronisches Arbeitszeiterfassungssystem und Arbeitszeitkonto
  • Arbeitskleidung inklusive Reinigung
  • Zuschuss zum HVV Job-Ticket
  • Weltweites Angebot an vergünstigten Mitarbeiterübernachtungen über Accor mit dem Bienvenue Programm
  • Vergünstigte Raten in jedem "Selektion Deutscher Luxus Hotels" Hotel
  • Vergünstigte Raten in den „FairJob Hotels“
  • Crosstrainings in den "Selektion Deutscher Luxus Hotels"
  • Crosstrainings in den „FairJob Hotels“
  • Fitness for free im hoteleigenen Jahreszeiten Spa & Fitness
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Nachtzuschläge
  • Ein volles 13. Brutto Montagsgehalt als Weihnachtsgeld ab dem 1. Jahr der Betriebszugehörigkeit

Das klingt gut? Dann schreiben Sie Geschichte mit dem Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg!

Bewerben Sie sich ganz einfach per Mail (Anna.Schoeftner@fairmont.com).


Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg
Neuer Jungfernstieg 9-14
20354Hamburg
Frau Anna Schoeftner
Talent & Culture
+49 40 34 94 34 03
+49 (0)40 / 34 94 26 14 (Fax)
anna.schoeftner@fairmont.com
www.fairmont-hvj.de



Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg

Besondere Hotels brauchen herzliche Gastgeber, starke Persönlichkeiten und außergewöhnliche Charaktere.
Nur so konnte sich das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg seit vielen Jahren seinen Platz in der Familie der deutschen Luxushotellerie sichern.

In Hamburg bezeichnet man uns oft als erste Adresse. Das verstehen wir als Kompliment und große Ehre, und mit einer über 120-jährigen Erfolgsgeschichte und gewachsener Tradition zeigen wir uns offen für Innovationen und Veränderungen, um unsere Gästezufriedenheit nachhaltig zu verbessern, Prozesse zu optimieren und so unsere Spitzenposition zu festigen. Unser Anspruch an zeitlose Eleganz und internationale Standards ist dabei unser Leitmotiv.

#startnow 
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