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Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf die Hotel Vier Jahreszeiten Jobbörse.

Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg

Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) Café Condi

HamburgVollzeit12.08.2022

Geschichte schreiben mit dem Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg

"Zum Frühstück gehen wir in die Condi." - sowohl Hamburger als auch Hotelgäste lassen sich im legendären Café Condi verwöhnen. Platzieren Sie unsere Gäste auf dem liebevoll eingerichteten "Heuboden" und bereiten Sie unseren Gästen durch Ihren charmanten Service das beste Frühstück der Hansestadt. 

In der Grandhotellerie sind wir immer mit Leidenschaft direkt am Gast. Deshalb suchen wir kreative Menschen mit Liebe zum Detail, die mit uns den spannenden Hotel-Alltag im Service stemmen. Sie sind Serviceakrobat und Tellerjongleur und bereit für vielfältige Gästeerlebnisse zwischen Tischkultur und Ambiente? Auf Suche nach einem spannendem Arbeitsplatz, der genug Raum für Entwicklung bietet?
Dann schauen Sie mal hier:

Diese Aufgaben erwarten Sie bei uns:

  • Stellvertretende Verantwortung über ein eingespieltes Team

  • Mitarbeiterführung  und Motivation sowie Einarbeitung und Anleitung der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, sowie Auszubildenden

  • Vertretung des Restaurantleiters in dessen Abwesenheit

  • Professionelle und engagierte Gästebetreuung

  • Mitgestaltung und Optimierung der Arbeitsabläufe

  • Umsetzung und Kontrolle der Qualitäts- und Servicestandards

  • Administrative Aufgaben wie Dienstplan- und Urlaubsgestaltung sowie die Sicherung der Wirtschaftlichkeit in Abwesenheit des Restaurantleiters

  • Durchführung von jährlichen Mitarbeiterbeurteilungen sowie Vorstellungsgesprächen gemeinsam mit dem Restaurantleiter

  • Reservierungsmanagement

  • Betreuung und Beratung unserer Gäste

  • Besondere Momente kreieren

Das sollten Sie mitbringen:

Die Basics:

  • Berufserfahrung in der Gastronomie in gleicher Position oder Sie möchten den nächsten Schritt machen
  • Motivierender Führungsstil sowie Engagement
  • Dienstleistungs- und teamorientiertes Handeln und Auftreten sowie betriebswirtschaftliches Zahlenverständnis
  • Gute Deutsch- & Englischkenntnisse
  • Freundlicher Umgang mit Gästen & herzliches Auftreten
  • Ausgeprägte Hands on Mentalität
  • Auge & Liebe für Details sowie hohes Qualitätsbewusstsein
  • Leidenschaft für den Beruf & Freude an der Arbeit im Team
  • Kreativität & Organisationstalent
  • Engagement
  • Selbstständige Arbeitsweise

 

Das macht uns als Arbeitgeber besonders:

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Monatliche übertarifliche Vergütung für die Position des stellvertretenden Restaurantleiters in Höhe von 2.895,00€ brutto bei einer Vollzeitposition. 
  • Ein volles 13. Brutto Monatsgehalt als Weihnachtsgeld ab dem gesetzlichen1. Jahr der Betriebszugehörigkeit (Eintritt zwischen dem 01.01. und dem 30.06.)
  • Kostenfreie Nutzung des HVV Job-Tickets
  • Ausgewogene, abwechslungsreiche und kostenfreie Verpflegung im Mitarbeiter-Restaurant Café Royal
  • Elektronisches Arbeitszeiterfassungssystem & Arbeitszeitkonto
  • Arbeitskleidung - inklusive Reinigung
  • Möglichkeit der Internen Aushilfe für 15,00€/Stunde
  • Nachtzuschläge in Höhe von 15% des Brutto Stundenlohnes ab der 1. Stunde der geleisteten Nachtarbeit zwischen 24.00 Uhr bis 07.00 Uhr
  • Sonn-und Feiertagszuschläge von 30% des Brutto Stundenlohnes
  • Onboarding Bonus von 1.000,00€ für einen zum ersten Mal angestellten Mitarbeiter. 500,00€ nach erfolgreicher Beendigung der Probezeit (6 Monate) und weitere 500,00€ nach einem Jahr der Betriebszugehörigkeit (12 Monate) im ungekündigten Arbeitsverhältnis.
  • Anrechnung der Betriebszugehörigkeit für Rückkehrer ins Hotel Vier Jahreszeiten
  • Wertschätzende Zusammenarbeit im Team
  • Förderprogramme & gute Aufstiegschancen
  • Training on-the-job
  • Crosstrainings in den "Selektion Deutscher Luxus Hotels"
  • Crosstrainings in den „FairJob Hotels“
  • Jährliche Mitarbeiterfeste
  • Moderner, top ausgestatteter Arbeitsplatz
  • Vergünstigte Mitarbeiter und Family&Friends Raten in jedem "Selektion Deutscher Luxus Hotels" Hotel
  • Vergünstigte Mitarbeiter und Family&Friends Raten in den „FairJob Hotels“
  • Fitness for free im hoteleigenen Jahreszeiten Spa & Fitness

Das klingt gut? Dann schreiben Sie Geschichte mit dem Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg!
Bewerben Sie sich ganz einfach per Mail (joana.schulze@fairmont.com).
 


Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg
Neuer Jungfernstieg 9-14
20354Hamburg
Frau Joana Schulze
Talent & Culture
+49 40 34 94 34 03
+49 (0)40 / 34 94 26 14 (Fax)
joana.schulze@fairmont.com
www.fairmont-hvj.de



Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg

Besondere Hotels brauchen herzliche Gastgeber, starke Persönlichkeiten und außergewöhnliche Charaktere.
Nur so konnte sich das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg seit vielen Jahren seinen Platz in der Familie der deutschen Luxushotellerie sichern.

In Hamburg bezeichnet man uns oft als erste Adresse. Das verstehen wir als Kompliment und große Ehre, und mit einer über 120-jährigen Erfolgsgeschichte und gewachsener Tradition zeigen wir uns offen für Innovationen und Veränderungen, um unsere Gästezufriedenheit nachhaltig zu verbessern, Prozesse zu optimieren und so unsere Spitzenposition zu festigen. Unser Anspruch an zeitlose Eleganz und internationale Standards ist dabei unser Leitmotiv.

#startnow 
#geschichteschreiben